農場裡的曙光_曙光農場專訪 ● 島農作息

農場裡的曙光_曙光農場專訪    採訪/李育萱 陳儷云

坐在南迴協會的車上，我們一路向山區挺進；曙光農場是這次的目的地，它位在環山圍繞的排灣族部落裡。所在地台東縣達仁鄉，境內90%以上均為丘陵山坡地，大型機具、資源物資不易進入，大都仰賴人力耕作和部落裡的經驗傳承。

祖先傳承的土地，雖面積不大，但四周雜木林相自然天成，地面平整。開墾之初，為了維護水土不動用重機械整地，大家合力用雙手整理。空間分配從中央小路向左右劃分，右手邊為栽種有機根莖葉菜的農產品區塊，左手邊為飼養經濟家禽家畜的飼育區塊，小路盡頭則設立部落廚房。

有機根莖葉菜的農產品區塊

飼養經濟家禽家畜的飼育區塊

負責的大哥為我們用心解說，過去在原民電視台服務的經驗，讓好口條的他成了最佳嚮導。在這裡，我們遇見許多從城市返鄉服務的中壯年，他們不是志工，同樣在地方上領薪水工作，但是這份工作的意義除了「利己」更有「利他」的美意。

多才多藝的農場管理大哥

曙光農場扮演傳統農產既有的角色---做為部落的農業生產單位，自給自足，自產自銷；除此之外，它另外被賦予了帶動社區水平，提升社區發展的使命。透過簡易工具有機培育的作物以及自然放養的家禽，在社區居民自行組織運作的部落廚房裡，是重要的食材來源；它餵養部落裡的老老小小，更提供工作機會，讓青壯年返鄉共同耕作，進一步凝聚社區意識。同時，農場兼具休閒教育功能，增加外部民眾認識有機農業、體驗部落農村生活的機會；想品嘗部落廚房準備的健康餐飲，造訪前電話預約就有機會在舌尖上感受。

在以農立國的土地上，我們跟著Arttime島農作息專欄的腳步，走訪了不同型態的農業現場。每一畝土地都孕育了一顆種子，代表一個希望、夢想或是改革。在曙光，這顆種子很巨大，很沉重卻也很實際。曙光農場是社團法人台東縣南迴健康促進關懷協會底下的專案計畫之一，他們主要服務的對象，是普遍生處在貧窮線以下的鄉民，欠缺醫療資源的弱勢族群，以及佔比高達七成左右的隔代教養、單親家庭。

離開農場前，天還飄著細雨，沒能見到萬里晴空下的曙光，但此刻等待曙光的心是多麼堅定。

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曙光農場-菜園認養活動 

社團法人台東縣南迴健康促進關懷協會