老屋的美好，空間的風光─東寧屋地圖旅店●物質生活

採訪 │ 陳儷云 / 李育萱 2016-05-02

大門、窗戶方位都經過設計，在炎熱的五月天裡，老屋仍保有涼爽舒適的溫濕度。

商船進入安平港之後，由穿梭在五條小運河的接駁船，將貨品載運到市區內的集散地，運河所經之處稱為五條港。隨著時代更迭，小運河功成身退，蓋上紅色地磚，成為適合散步的巷道，蜿蜒在府城最古老的街區

台南府城，曾是最富庶的商港，來到港口拚搏的人，累積財富蓋大屋，為的是能傳承百代子孫。因此台南的老屋，屋外有美麗的裝飾，室內空間設計、光與風的流動也十分講究，做到最好，就為了將一輩子的積蓄花在值得的事物上。

東寧屋地圖旅店，是兩位年輕人為了保留老屋而經營的空間。負責空間管理的董家均，剛剛從室內設計系畢業，因朋友邀請，參與東寧屋地圖旅店的規劃。『我發現老屋的牆面、木作的色彩配置，大多採用相近色，產生寧靜的氣氛、有助穩定心神，自然讓居住品質提升。現在很多的房屋改造，會修改格局，放入現代設計元素，採用刺激的配色 雖然第一眼驚豔，但往往不耐看，很快就厭倦了…』傳統居家設計概念，目標讓人能放鬆心情，好好休息，在最舒服的光線和空氣流動，董家均在進行空間規畫時，保留老屋設計初衷。

磨石子技法流行於二零年代，是台灣傳統老屋常見的工藝技法，運用石材調節屋內溫溼度。台南的老屋常見磨石子上牆的裝飾方式。

弧形的牆角設計，空間溫柔了起來。天花板與牆面的裝飾，皆為採用水泥塑形，感受到泥作手藝的細膩與溫暖。

在安靜又和諧的相近色中，以少許的鮮豔色家飾點綴，能讓空間顯得明亮有重點。

『希望讓每一位住進東寧屋的朋友，都覺得是住進朋友家，可以很放鬆的一起在客廳聊天，很舒適的睡在臥室裡好好充電…』董家均談到東寧屋的空間設計，就是為了讓每一位訪客，感受到『家』的氣味，屋內的家具、裝飾，總能喚起對『阿嬤家』的回憶。她認為民宿就是讓旅人住進自己的家，因為主客交流，獲得友誼，也認識了這個城市。

屋裡的光影，不斷變化，也成為一種動態的藝術品。

東寧屋的小客廳，有著像家一樣的輕鬆氣氛，訪客能自在地交朋友。

訪客間互相分享的關廟鳳梨，成了友誼的橋樑。

董家均說：『當訪客住進東寧屋地圖旅店時，可以看到過去以台南為發展中心的台灣地圖，漸漸變得越來越豐富，希望提醒大家關心自己的土地。』透過家具、物品的陳列，對訪客說話，把自己當作導覽員，引導訪客在空間中獲得新體驗，董家均以策展的方式，讓空間自然與人對話。

東寧屋的牆面上，放置著許多台灣老地圖。古名『大員』的台南府城，因航海時代，許多民族進出台南，語言用字不斷更迭，『大員』漸漸變成『台灣』，直到鄭氏父子來到台灣，建立國號為『東寧國』，全世界的地圖都標示這座大島為『東寧』，其中最具代表性的就是1584年，中國朝廷邀請義大利傳教士利瑪竇所繪製的『坤輿萬國全圖』，就在台灣島上標示著『東寧國』。『這塊土地在16世紀就是一個獨立的國家，希望大家要銘記這件事…』董家均這麼說著，並介紹著從一樓到三樓的牆面上，從時序最早的西洋航海地圖，只畫出西部沿岸港口；到漢人進入台灣開墾之後的山海圖，能畫出大河大山；再到日治時期可搭乘飛機從高空拍照，再由繪師依據照片繪製的鳥瞰圖…地圖的形式不停在變，台灣土地上的城市也越來越多，彷彿看穿這座島上的歷史。

台南老街區中，有許多擁有歷史的老屋，正在敘述著故事，記錄著人與空間互動的過程。空間設計的學問，在於人與空間的對話，大多數人都已經忘記如何聽空間說話，只是想著要對空間說話，或者要空間替自己說話。『老屋改造』成為時下流行話題，但這些改造活動中，又保留了多少老屋初衷呢？或許這是值得思考的一件事。

航海時代，在西洋水手眼中，台灣後山地區還是一片待開發的處女地。

標示出台南城中街道的台灣城池圖。

1935年台南市鳥瞰圖，是日本在臺灣「史政四十周年紀念」，為配合觀光活動所發行的出版品。傳統的「鳥瞰圖」，在日治時代非常流行。

東寧屋地圖旅店，收藏了許多台南、台灣地圖，歷史在牆上一覽無遺。

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